Εκτέλεση
Βάζουμε τις 3αλφα Φακές Χονδρές σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και το φύλλο δάφνης. Φέρνουμε σε σημείο βρασμού και συνεχίσουμε το βράσιμο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια σουρώνουμε τις 3αλφα Φακές Χονδρές.
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να έρθει σε σημείο βρασμού.
Μόλις βράσει προσθέτουμε τις 3αλφα Φακές Χονδρές και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα.
Προσθέτουμε την τομάτα κονκασέ, τις 3αλφα Φακές Χονδρές, το καρότο, τον μαϊντανό και την πάπρικα, και σιγομαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και σερβίρουμε στα πιάτα. Γαρνίρουμε με τη σάλτσα από φακές και σερβίρουμε αμέσως.
Σχετικό Προϊόν
